置身在雍容绚烂的用餐环境中，您可以品尝到正宗意式美馔，领略意大利的烹调工艺与深厚底蕴。当奥丰素1890融合新派烹调巧思，带来索伦托半岛和阿玛菲海岸的传统地道风味，呈现当地悠久的美食文化精髓，而餐厅的高雅氛围与范思哲的奢华风尚交织其中，更将意式生活的品味哲学淋漓演绎。

当奥丰素1890是来自意大利两湾圣亚加大堂的米其林星级家族餐厅，通过非凡手艺、专业贴心的服务和烹调创意，将意大利的深厚文化和饮食传统承带到澳门。餐厅由总厨 Federico Pucci主理，并与传奇名厨 Alfonso Iaccarino之子 Ernesto Iaccarino携手设计出结合经典风味与新派创意的菜单，诠释南意大利的美馔精髓。当奥丰素1890更是推广“农场到餐桌”烹调哲学的代表，特别精心选用产自位于蓬塔坎帕内拉自家农场 Le Peracciole 的新鲜食材，包括圣马札诺西红柿、诺拉贝尔斯橄榄、纳蒙特柠檬等，并搜罗来自当地优质时令蔬果和食品，让您可以细尝来自那不勒斯的地道滋味，享受无可比拟的范思哲餐飨体验。